忆口香龙虾是一家以龙虾为主题的餐饮企业，成立于2007年6月12日，发展至今已拥有20家直营店、700余家龙虾加盟店的全国龙虾连锁餐饮企业，旗下分店遍布全国各地。

忆口香龙虾夏有龙虾、冬有蟹，一年四季都赚钱，可谓是餐饮行业的一匹黑马。一年内创造了3个全国首位的名誉，在2009年龙虾年总销量达到全国首位、龙虾店的总数达到全国首位、发展速度达到全国首位，忆口香龙虾是目前全国龙虾销量好的一个餐饮企业，是中国餐饮界的一个奇迹。

忆口香龙虾以“正道经营、追求共赢”为宗旨，发挥不断进取的精神，为打造忆口香餐饮王国的远大目标而努力。

而今，在龙虾店加盟势头依旧不减当年的大好形势下，“忆口香”团队的高层领导们，忆口香龙虾以高瞻远瞩的战略思想，开始考虑并且已经付诸行动，进行“忆口香”品牌升级工程，致力于将“忆口香”打造成中国乃至世界餐饮界的知名品牌。